伴随生活水平 日益提升,大家对于健康由为看重,所以本行业具备充足的市场需要。
以下是记者为你收拾的健康产业创业策划书，供你参考。
健康产业创业策划书篇一 第一章 公司目的与任务 1、 公司目的 成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构，3年内收回本钱。
2、 公司任务 1、 达成投资场合的欲期建设。
2、 发展投资市场，增强商品知明度。
3、 不断健全商品水平，以满足客户需要。
4、 顺利完成以上事情，渐渐使投资的资本产生收益。
3、 成功重点 1、此行业是新兴产业，具备很大的市场潜力。
再者伴随生活水平 日益提升，大家对于健康由为看重，所以本行业具备充足的市场需要。
第二章 商品和服务 1、 商品和服务描述 1、 拓展营养咨询服务项目。
现代生活重视健康，科学饮食无疑是维持和增进健康最方便的办法。
饮食结构的不合理会致使不少疾病，愈加多的人期望了解怎么样才能合理饮食的，但在现有市场上，对于广大买家的这种迫切的需要并不可以非常不错的满足，大家的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大买家提供全方面的营养咨询，为每一位客户提供量身订做的健康饮食建议。
2、 提供适当的营养配餐。
在民以食为天的今天，营养配餐已经渐渐得到广大市民的同意与认同。
愈加多的大家期望健康的饮食，却苦于现实的种种限制没办法亲自去制作，这时大家的康乐营养配餐，为广大客户提供专业的营养套餐，可以完全满足每一位客户一天的营养摄取，满足身体一天的需要。
(注明：因为资金缘由，没办法直接生产，大家的营养配餐食品，都是与具备专业性，权威性的企业合作代理的。
) 2、 商品前景 由于营养行业在国内市场还是比较新兴的市场，大家只须把握好进步机 会，充分挖掘这一市场的广大潜力，在将来的营养配餐市场上占据一席之地。
同时，也有助大家发展新的业务项目。
第三章 行情分析 1、目的市场 大家的目的市场主要针对学生、教师，以学生市场为主要目的向大学城以外 区域进行辐射进步，以发展更多的市场需要。
学生群体向来就是潮流的追寻者，对于新兴事物向应度高，对于营养行业，在国内还处于新兴阶段，是一个时尚的行业，所以说对学生具备很大的引吸力。
通过对学生市场的发展，大家就能向各大院校餐厅提供大家的营养配餐，并与商业街各餐馆合作，推广大家的营养配餐。
教师是高等常识分子，对于常识的认知具备广泛性，所以大家营养行业对于教师的传播也是很有效，飞速的。
通过以上市场的发展，知明度达到了，大家就能大泛围的推广大家的服务和商品。
2、 角逐剖析 SWOT剖析： 角逐优势(S) ● 技术技能优势：大家公司与强势品牌营养机构合作，说明了大家在技术技 能方面拥有强大的后盾，在此方面大家具备明显的优势。
● 员式优势：在以上基础上我公司也会聘用拥有资深的营养配餐师，积 极热情、擅长革新的推广职员，出色的高层管理职员。
● 商品优势：为客户提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议，同时为客户提供健全的营养配餐食品。
角逐劣势(W) ●品牌劣势：现在大家不具备强大的品牌知名度和美誉度，这类需要大家用心 做好从研究、开发到服务的每个细节，大家有信心并且有能力在达成商品价值之时同时打造好的口碑和驰名品牌。
●产业经验劣势：作为一个新兴产业，营养配餐企业较少，没成功的经营管理模式可以借鉴，企业的营运管理缺少经验。
●资金劣势：相对大型餐饮行业而言，公司进步过程中缺少雄厚资金的支持。
市场机会(O) ●国家颁布《餐饮行业营养配餐技术需要》，在政策上推进了整个营养业的进步。
●大家消费观念的改变，不再单单是吃饱，而是需要吃得安全吃得健康，因此对营养配餐的需要不断增长，利于企业飞速扩张。
●技能技术向新品新业务转移，借助技术带动产业，为更大顾客群服务 ●市场细分成为可能，可借助对目的市场的细分为不同客户服务。
●因为是新兴行业，所以大家面临的角逐对手少。
存在的威胁(T) ●现有些大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制与现有营养配餐企业对新 进入者的抵制报复。
●大家对新事物的同意需要肯定的过程，客户对营养配餐的状况知之甚少与对新品存在肯定抵触。
●现有市场上对于营养师的培养缺少，致使营养人才的供不应求。
第四章推广方案 1、商品服务方案 康乐公司本身就是一个服务企业，是完全方位对客户的经营方法。
在服务上应做到以下几个方面： 在客户想知道企业状况，商品信息时，要准时提供相应信息，在此基础上可以加以详细介绍，让客户更深一层的得到理解，刺激其需要欲望 为客户提供服务时必须要维持激情，做到服务态度十全十美。
打造买家的信息资料。
对于现有买家要增进其认可程度。
对于潜在买家要刺激其消费欲望，使其转化为商品的买家。
对于不愿能消费的人士也要维持联系增进友谊。
以客户至上的理念作为营业的中心思想，服务耐心到位，树立企业的美好形象。
2、商品价格方案 定价办法宜使用需要导向定价法，因为我企业的营养配餐服务受客户的影响是最大的，只有当商品价格与买家的购买能力、价格心理与意识相一致时。
价格才能成为促进销售和达成收益的方法。
3、营销方案 ■职员营销推广 ①在各大院校进行宣传，与学生交流，与餐厅洽谈。
②与商业街各餐馆进行协商合作。
另外，在营销推广过程中，营销推广职员还可适合的用法一些营销推广工具譬如小纪念册、产品目录等宣传印刷品等，帮助营销推广的进行。
■广告 ①平面广告 ②户外广告 ③网络媒体广告 ■其他营销推广手法 ①差异化方案 在商品宣传的过程中，要凸显大家营养配餐的商品特点，完全展示大家营养配餐的优势所在，与相相同种类型的商品做比较，以“服务至上，客户至上”的理念打动买家，以特点商品，周到的服务树立好形象，达到营销目的。
②附加价值方案 举办销售活动，活动期间，客户假如定制了三个月以上的营养咨询业务，康乐公司将在一个月内，天天给客户筹备由本企业制作的康乐营养餐一份。
③品牌推广 商品拥有一个好的口碑，会产生更大的价值价值 第五章 组织结构 因为公司规模小，所以在组织结构较简单。
现出示以下组织结构图 ： 第六章 财务计划 经过初步测算，公司在成立时，需要投资约为11万元，资金需要如下所示： 成本项目 金额 固定资产投入 30000 无形资产 30000 流动资产 30000 不可预见(按以上的4%计算) 20000 合计 110000 期间发生成本： 职员薪资：3万元/年 房租：
1、5万元/年 装修费：
1万元 水电费：3千元/年 第七章 风险与风险管理 存在的风险： ①任何一个新品的进入，买家都有一些怀疑情绪。
处于对这项技术或者这种商品的不知道，不太会完全相信并购买该商品。
这就或许会导致在商品刚进入市场时门可罗雀的场面。
②虽然大家公司推出的是一项新型的商品，打入市场并不是绝对的开发市场空白，还是要替代一些现有商品，特别是一些传统意义上的商品。
买家因为习惯上的购买，对于同意、知道新品都需要肯定的时间，所以短期内一定存在肯定的市场风险。
③销售过程中假如对行情分析预测的不够准确，不可以非常不错的认知市场行情，则大概拟定的价格不适合，从而妨碍本商品的市场化进程甚至失去部分市场，致使投资很难收购甚至影响到企业的形象不利于企业的长期进步。
防范手段： ①来自消费方的抵制，大家在商品进入前期需做好市场调查工作，全方位知道买家状况如买家的承受力等，确定目前进步方向，选定一个目的市场为突破口，拟定相应的营销推广方案，由此打开市场，然后再逐步推入整个市场范围。
②对于角逐对手，时刻关注角逐对手的动态及不断变化的市场状况，准时变动健全营销推广方案，在低于买家承受能力的状况下，拟定出最好的策略。
③加强宣传。
在不断健全营销推广方案的基础上，大家还要加强宣传力度，要使广大的买家从观念上同意大家的商品。
健康产业创业策划书篇二 第一章 公司目的与任务 1、 公司目的 成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构，3年内收回本钱。
2、 公司任务 1、 达成投资场合的欲期建设。
2、 发展投资市场，增强商品知明度。
3、 不断健全商品水平，以满足客户需要。
4、 顺利完成以上事情，渐渐使投资的资本产生收益。
3、 成功重点 1、此行业是新兴产业，具备很大的市场潜力。
再者伴随生活水平 日益提升，大家对于健康由为看重，所以本行业具备充足的市场需要。
第二章 商品和服务 1、 商品和服务描述 1、 拓展营养咨询服务项目。
现代生活重视健康，科学饮食无疑是维持和增进健康最方便的办法。
饮食结构的不合理会致使不少疾病，愈加多的人期望了解怎么样才能合理饮食的，但在现有市场上，对于广大买家的这种迫切的需要并不可以非常不错的满足，大家的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大买家提供全方面的营养咨询，为每一位客户提供量身订做的健康饮食建议。
2、 提供适当的营养配餐。
在民以食为天的今天，营养配餐已经渐渐得到广大市民的同意与认同。
愈加多的大家期望健康的饮食，却苦于现实的种种限制没办法亲自去制作，这时大家的康乐营养配餐，为广大客户提供专业的营养套餐，可以完全满足每一位客户一天的营养摄取，满足身体一天的需要。
(注明：因为资金缘由，没办法直接生产，大家的营养配餐食品，都是与具备专业性，权威性的企业合作代理的。
) 2、 商品前景 由于营养行业在国内市场还是比较新兴的市场，大家只须把握好进步机 会，充分挖掘这一市场的广大潜力，在将来的营养配餐市场上占据一席之地。
同时，也有助大家发展新的业务项目。
第三章 行情分析 1、目的市场 大家的目的市场主要针对学生、教师，以学生市场为主要目的向大学城以外 区域进行辐射进步，以发展更多的市场需要。
学生群体向来就是潮流的追寻者，对于新兴事物向应度高，对于营养行业，在国内还处于新兴阶段，是一个时尚的行业，所以说对学生具备很大的引吸力。
通过对学生市场的发展，大家就能向各大院校餐厅提供大家的营养配餐，并与商业街各餐馆合作，推广大家的营养配餐。
教师是高等常识分子，对于常识的认知具备广泛性，所以大家营养行业对于教师的传播也是很有效，飞速的。
通过以上市场的发展，知明度达到了，大家就能大泛围的推广大家的服务和商品。
2、 角逐剖析 SWOT剖析： 角逐优势(S) ● 技术技能优势：大家公司与强势品牌营养机构合作，说明了大家在技术技 能方面拥有强大的后盾，在此方面大家具备明显的优势。
● 员式优势：在以上基础上我公司也会聘用拥有资深的营养配餐师，积 极热情、擅长革新的推广职员，出色的高层管理职员。
● 商品优势：为客户提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议，同时为客户提供健全的营养配餐食品。
角逐劣势(W) ●品牌劣势：现在大家不具备强大的品牌知名度和美誉度，这类需要大家用心 做好从研究、开发到服务的每个细节，大家有信心并且有能力在达成商品价值之时同时打造好的口碑和驰名品牌。
●产业经验劣势：作为一个新兴产业，营养配餐企业较少，没成功的经营管理模式可以借鉴，企业的营运管理缺少经验。
●资金劣势：相对大型餐饮行业而言，公司进步过程中缺少雄厚资金的支持。
市场机会(O) ●国家颁布《餐饮行业营养配餐技术需要》，在政策上推进了整个营养业的进步。
●大家消费观念的改变，不再单单是吃饱，而是需要吃得安全吃得健康，因此对营养配餐的需要不断增长，利于企业飞速扩张。
●技能技术向新品新业务转移，借助技术带动产业，为更大顾客群服务 ●市场细分成为可能，可借助对目的市场的细分为不同客户服务。
●因为是新兴行业，所以大家面临的角逐对手少。
存在的威胁(T) ●现有些大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制与现有营养配餐企业对新 进入者的抵制报复。
●大家对新事物的同意需要肯定的过程，客户对营养配餐的状况知之甚少与对新品存在肯定抵触。
●现有市场上对于营养师的培养缺少，致使营养人才的供不应求。
第四章推广方案 1、商品服务方案 康乐公司本身就是一个服务企业，是完全方位对客户的经营方法。
在服务上应做到以下几个方面： 在客户想知道企业状况，商品信息时，要准时提供相应信息，在此基础上可以加以详细介绍，让客户更深一层的得到理解，刺激其需要欲望 为客户提供服务时必须要维持激情，做到服务态度十全十美。
打造买家的信息资料。
对于现有买家要增进其认可程度。
对于潜在买家要刺激其消费欲望，使其转化为商品的买家。
对于不愿能消费的人士也要维持联系增进友谊。
以客户至上的理念作为营业的中心思想，服务耐心到位，树立企业的美好形象。
2、商品价格方案 定价办法宜使用需要导向定价法，因为我企业的营养配餐服务受客户的影响是最大的，只有当商品价格与买家的购买能力、价格心理与意识相一致时。
价格才能成为促进销售和达成收益的方法。
3、营销方案 ■职员营销推广 ①在各大院校进行宣传，与学生交流，与餐厅洽谈。
②与商业街各餐馆进行协商合作。
另外，在营销推广过程中，营销推广职员还可适合的用法一些营销推广工具譬如小纪念册、产品目录等宣传印刷品等，帮助营销推广的进行。
■广告 ①平面广告 ②户外广告 ③网络媒体广告 ■其他营销推广手法 ①差异化方案 在商品宣传的过程中，要凸显大家营养配餐的商品特点，完全展示大家营养配餐的优势所在，与相相同种类型的商品做比较，以“服务至上，客户至上”的理念打动买家，以特点商品，周到的服务树立好形象，达到营销目的。
②附加价值方案 举办销售活动，活动期间，客户假如定制了三个月以上的营养咨询业务，康乐公司将在一个月内，天天给客户筹备由本企业制作的康乐营养餐一份。
③品牌推广 商品拥有一个好的口碑，会产生更大的价值价值 第五章 组织结构 因为公司规模小，所以在组织结构较简单。
现出示以下组织结构图 ： 第六章 财务计划 经过初步测算，公司在成立时，需要投资约为11万元，资金需要如下所示： 成本项目 金额 固定资产投入 30000 无形资产 30000 流动资产 30000 不可预见(按以上的4%计算) 20000 合计 110000 期间发生成本： 职员薪资：3万元/年 房租：
1、5万元/年 装修费：
1万元 水电费：3千元/年 第七章 风险与风险管理 存在的风险： ①任何一个新品的进入，买家都有一些怀疑情绪。
处于对这项技术或者这种商品的不知道，不太会完全相信并购买该商品。
这就或许会导致在商品刚进入市场时门可罗雀的场面。
②虽然大家公司推出的是一项新型的商品，打入市场并不是绝对的开发市场空白，还是要替代一些现有商品，特别是一些传统意义上的商品。
买家因为习惯上的购买，对于同意、知道新品都需要肯定的时间，所以短期内一定存在肯定的市场风险。
③销售过程中假如对行情分析预测的不够准确，不可以非常不错的认知市场行情，则大概拟定的价格不适合，从而妨碍本商品的市场化进程甚至失去部分市场，致使投资很难收购甚至影响到企业的形象不利于企业的长期进步。
防范手段： ①来自消费方的抵制，大家在商品进入前期需做好市场调查工作，全方位知道买家状况如买家的承受力等，确定目前进步方向，选定一个目的市场为突破口，拟定相应的营销推广方案，由此打开市场，然后再逐步推入整个市场范围。
②对于角逐对手，时刻关注角逐对手的动态及不断变化的市场状况，准时变动健全营销推广方案，在低于买家承受能力的状况下，拟定出最好的策略。
③加强宣传。
在不断健全营销推广方案的基础上，大家还要加强宣传力度，要使广大的买家从观念上同意大家的商品。
健康产业创业策划书篇三 那样假如想经营一家素食餐厅需要注意些什么呢? 1、地址选择：闹中取静 素食的特殊性使其在地址选择上有别于其他酒店。
一般合适开素食餐厅的地址有三种：1、大型居民区和大排档林立的食街和交通要道。
一般这类地方是餐饮的聚集地。
商业兴盛、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾的客人会不少。
但这和素食餐厅清幽高雅的就餐环境有的不符，假如选择这个地址门店经营，必须要在装修上多下些功夫;2、老人和年轻女人聚集的地方，也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。
老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素，而年轻的前卫女性为维持身材，也对素食情有独钟，这类人可以说是素食餐厅的潜在顾客群;3、寺庙、道观云集的地方。
不管饭店开在哪个位置，必须要符合“闹中取静”的需要。
2、装修：清爽脱俗 假如把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉，由于不少素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使不少客人对餐厅“敬而远之”。
所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。
若是社会型素食餐厅，装修时尽可能防止宗教色彩，颜色上要淡雅、清爽。
除去实体门店的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里筹备一些道教、佛教的宗教书本、主张绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。
3、出品：鲜、特、新 素食餐厅对菜肴出品的需要很严格：第一是原材料需要新鲜。
素食餐厅天天都要耗费很多的时令蔬菜和干鲜果品，这类原材料是不是新鲜直接影响到客人对餐厅的印象，所以要严把采购关和储存关，预防因蔬菜腐烂变质而引起非必须的浪费;第二菜品要有特点，素材的选料比较实惠，假如菜品没特点，非常难吸引客人来就餐，所以素食不只讲究选料，还要在制作工艺上下功夫，可以给菜肴加入一些文化内涵;除此之外还要维持素食的原汁原味，不加好友工色素，口味不可以太油腻，这就是说素食餐厅在聘请厨师时，假如能聘请到一个既精通素食制作工艺，又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师，餐厅也就成功了一半;第三是打造好的购货途径，要想素食餐厅有特点，就要有广泛的购货途径，除去和蔬菜提供商打造好联系外，还要和一些素食研究机构处好关系，如此，素食才能常“新”。
4、客户定位 第一类中年轻人人，他们厌倦了都市的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，期望从素食中寻觅一缕清香，一份安静; 第二类有饮食禁忌的人，因民族习惯、宗教习惯与保健需要等原因，一些人不吃荤腥，他们期望吃素也可以吃出些“花样”; 第三类老年人，由于担忧大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品; 第四类爱美女人，满足女人爱美的需要，素食中含很多的维生素E可以使女人皮肤愈加娇嫩，起到最佳美容成效，同时使身材愈加苗条。
素食可以满足部分高素质群体对生活品质的追求。
5、投资参考 记者综合各地状况发现，素食餐厅一般有如下三种投资规模： 一种是大中型素食特点菜馆，设在省会或大中型城市的一类商圈，地处商业中心区、餐饮集中地区，经营面积300平米以上，总投资50万元以上。
一种是中小型店，主要经营特点菜肴、特点小吃，市中心或地区性商圈内，地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中地区，经营面积200平米以内，投资规模10万元以上。
一种是特点店，经营面积100平米以内，地处准商业中心或集中居民小区，投资规模在5万元以上，经营速食、各类素食点心等。
素食餐厅的回报期最少在一两年内，建议急于赚钱的投资者不要从事此行业。
而《城乡致富》针对的低成本创业者比较适合第三种创业方法。
6、经营类型 第1、特点的素菜。
这应该是素食餐厅的核心存活力之一，专业素食与非专业素食的差别，在此体现，菜品不必很多，但美味是需要的保证，同时，还可以考虑同一菜品的多种口味，满足不同口味的人的需要; 第2、粥类。
目前在外就餐，想用粥的话，是相当麻烦的，或者无处可买，或者代价比较高，相对米饭、面饭来讲，粥一方面可以解渴，其次入口也较其他品种更为适合，也就是进食的舒适度比较高，除此之外，粥的类型不少，营养成分也非常出色，借助各种材料煮出来的混合粥，在美味上也可以有非常出色的表现; 第3、果汁类。
果汁类是酒类的替代品，可以分为两类果汁，一类是采购超市内各种类型的果汁供应以赚取差价，尽量采购尽量多的品种——可以考虑在店内设置一个橱窗专门用来展示这类饮品，势必十分显眼——毕竟相对超市来讲，餐厅可以采集更多的品种;一类是餐厅提供100%纯榨果汁，可以考虑与周围的水果店进行合作，以防止过多的果品积压和损耗; 第4、特点米饭、面饭。
这方面也大有可为，譬如红薯米饭，南瓜米饭，萝卜米饭，都十分的美味，本钱低廉，即使比较低的价格也十分的可观; 第5、采集各种实惠制作的特点小吃; 第6、馒头包子类。
这种食品受限于职员、场地、存放条件等多种原因，假如可以自己制作自然是没问题，假如不成，可以考虑与这方面门店进行合作，或者出于安全的考虑，不提供也是可以的。
7、推广建议 1.素菜馆当然得主营素菜。
现在素菜分两种，一是常规的家常素菜，二是佛门素菜。
佛门素菜要做出特点和品位，很难，得请专门的佛门素菜制作厨师，且店门的装修成本较大，投资受限。
可先做家常素菜，若有必要，将来可以再向专门的佛门素菜进步。
做家常素菜就需要经营者紧紧抓住素食比荤素愈加宽泛这一特征，小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。